法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论Derek Fang：好评
作为天津最早成立的几家老牌星级涉外酒店之一，由吴湘先生操刀设计的大师杰作到了现在仍然独具特色。临湖而建，环境优雅，景色宜人，地处涉外区中央绿肺带，与迎宾馆四号、六号以及天津宾馆相互环绕，而大门对面就是天津市委市政府、天津大礼堂以及银河广场，大友谊以及银河购物中心几个高端购物中心都在这附近，地理位置绝佳。由于酒店老，停车位略显不足，配套设施和软性化设计肯定跟新开的五星酒店比不了，但房间的维护和清洁卫生还是比较不错的，这次住的豪华湖景房一晚，性价比较高，商务接待适宜。
一只老鼠：好评
这次是给来津朋友定的房间，我来朋友一般都会住水晶宫，不错，方便，不乱，挺好的
yuechenghaoli：好评
多次入住了，对水晶宫饭店很认可。很有温馨感，还会继续住的